|
PROGRAMA
A DESARROLLAR
Se parte
de la importancia de mayores conocimientos y capacidades de
cara a una mejor comprensión de la interacción
entre el hombre y el medio ambiente, y de la importancia de
técnicas y formas cooperativas para una toma de responsabilidad
el programa a capacitación de jóvenes cooperativistas
reúne cuatro dimensiones: educativa (capacitación
teórica), productiva (capacitación práctica),
recreativa (técnicas participativas lúdicas)
y reproductiva (orientada a la formación de nuevas
cooperativas para la trasmisión de conocimientos y
para la implantación de emprendimientos a cargo de
jóvenes).
TALLERES DE EXPRESION Y PEQUEÑA PRODUCCION
Proponer
el estudio de materiales y sus posibilidades plásticas,
de manera de descubrir las capacidades creativas que surgen
del diálogo entre materias primas, personalidad, necesidades
humanas y productos.
Insertado en el proyecto de Emprendimientos Juveniles Cooperativos
(EMJUCOs) la idea es ir incorporando técnicas de expresión
y producción a partir de materiales vinculados con
los productos naturales: madera, metales, barro, cuero, fibras
vegetales -tanto originarios como reciclados- para provocar
una toma de conciencia de la relación naturaleza-cultura,
producción-necesidades, persona-sociedad.
Encuadre
global:
Propósito de expresión personal (creación
personal) o destinado a posibles usuarios, venta en medios
afines (cooperativas, organizaciones sociales, mercado de
artesanos)
Vincular esta tarea y sus productos con el encuadre general,
promoviendo al mismo tiempo la creación individual
y la conciencia de un condicionamiento socio-histórico
que incide en lo personal y viceversa.
Primeros
talleres a desarrollar:
1- Metales / 2- Madera / 3- Cuero / 4- Tierra / 5- Textiles
/ 6- Materiales reciclados
METALES
- Diferentes
materiales: hierro, bronce, plata, etc.
- Distintas
técnicas: soldadura, repujado, fundición,
etc.
- Productos
posibles: objetos de uso, decorativos, escultóricos.
MADERA
- Los
diversos usos de la madera
- Técnicas
diversas.
CUERO
- Calidades
diferentes de los diversos tipos de cuero
- Técnicas
de curtido y manejo del cuero.
- Productos
y aplicaciones de cuero
BARRO
- Uso
de tierra cruda y tierra cocida
- Escultura,
cerámica, murales, etc.
TEXTILES
- Tratamiento
de distintas fibras de origen vegetal o animal.
- Coloreado,
tejido, estampado (serigrafía, batik, matrizado,
grabado)
- Producción
de prendas de vestir, tapices, telas estampadas, aplicación
en manteles, etc.
MATERIALES
RECICLADOS
- Metales,
papel, envases, tejidos, vidrio, etc.
Metodologías
Trabajo
en grupos pequeños con un docente / artesano conocedor
de técnicas y facilitador de la expresión. Está
planteada la participación de la Escuela de Bellas
Artes, a través de pasantías de estudiantes
avanzados, que acompañarían conformando un equipo
con artesanos / trabajadores
ASPECTOS
PRODUCTIVOS
VIVERO
DE ESPECIES AUTOCTONAS
Objetivos
1- Instalación de un vivero de especies nativas
2- Parquización de ECOSUR - Comunidad del Sur con especies
nativas.
Antecedentes:
Por la información disponible existe una carencia de
investigación referida a la dinámica de especies
nativas y de sus diferentes medios. Por otra parte los emprendimientos
para su reproducción son escasos. Existe un vivero
de especies nativas en Montevideo y otro en el departamento
de Rocha , así como numerosas experiencias municipales
.
Este proyecto pretende generar información y promover
el empleo de especies arbóreas nativas, especialmente
en cooperativas de vivienda y agropecuarias.
Por otra parte sería una actividad complementaria de
los cultivos de plantas medicinales, aromáticas y ornamentales,
en la perspectiva de alcanzar retornos económicos que
permitan el autosostenimiento, así como proporcionar
una experiencia económica productiva, con posibilidades
de ser reproducida.
La instalación del vivero permitirá :
- Atender
proyectos de rehabilitación, parquización
y mantenimiento de espacios naturales.
- Encarar
el rediseño de parques y jardines de cooperativas
de vivienda y agropecuarias.
- Promover
estudios de investigación y el conocimiento de la
flora autóctona.
- Capacitar
en la gestión económica cooperativa en vías
a generar puestos de trabajo técnicos y no técnicos.
JARDIN
DE PLANTAS MEDICINALES Y AROMATICAS
Como
otro componente en el proyecto del Vivero de Plantas Autóctonas,
se desarrollará un jardín de plantas medicinales
y aromáticas, utilizando algunas de las instalaciones
(invernáculo) y herramientas.
Por el destino que ese tipo de cultivo tiene reviste un interés
particular y exige un conocimiento e investigación
específica, incluyendo una preocupación por
la relación entre naturaleza y salud humana, así
como el empleo medicinal de la flora.
Esquema
temático:
- Introducción:
¿Por qué y cómo curan las plantas y
sus derivados?
- Identificación
y clasificación
Confeccionar ficheros:
- fichero medicinal
- fichero botánico
Preparación de un herbario
- Cómo
hacer un jardín
Cultivos por semilla, gajos, estacas
Recolección de semillas
Aspectos estructurales y estéticos
- Principios
activos
- Preparación
y uso de las plantas
Infusión
Decocción
Jarabes
Tinturas
Usos en artes culinarias y en cosmética
- Posibilidades
de comercialización
Aceites esenciales
Métodos de secado
La preparación de almácigos y algunos cultivos
de dimensión muy reducida, podrían realizarse
en cada local, tanto para su posible traslado para cultivos
más extensos, como para experimentación y decoración
en salas de clase o lugares destinados a esos efectos en loa
locales cooperativos.
Habría que vincular esta actividad con la Cooperativa
Por un Mañana ("Las Mañanitas")
y con CETAAR (Centro de Tecnologías Apropiadas de
Argentina), así como también con el Jardín
Botánico y la Facultad de Química (Depto.
de Farmacognosia) organizaciones con las que ya se tienen
contactos.
Posibilidad de organizar visitas o estadías en esas
distintas organizaciones.
AGRICULTURA
ORGANICA
(Ver
desarrollo del curso específico,
que se adaptará al trabajo con grupos de jóvenes)
COMPOSICION
DE GRUPOS OPERATIVOS DE JOVENES
Se conformarán
grupos de jóvenes según dos modalidades:
- grupos
permanentes integrados por unos veinte jóvenes, provenientes
de las distintas cooperativas asociadas.
- grupos
circunstanciales, rotativos. Su función será
motivar a través de actividades puntuales: visitas
guiadas, participación en distintas etapas de producción
(preparación, cuidado de cultivos, cosecha, etc.)
Las actividades
programadas dentro del proyecto de capacitación en
ecología y cooperativismo, procura integrar los aspectos
teóricos, productivos, organizativos y proyectivos.
El propósito es crear una incubadora de emprendimientos
cooperativos con un encuadre de desarrollo social y ecológicamente
sustentable.
Se contará con el asesoramiento científico y
técnico de diferentes Facultades de la Universidad
de la República y de ONGs ambientalistas, a partir
del acuerdo marco de establecido entre Comunidad del Sur
y la Universidad de la República.
Para etapas posteriores se prevee extender este proyecto a
organizaciones barriales o similares interesadas en esta iniciativa.
PERIODO
2da. MITAD DE 2001
GRUPOS
OPERATIVOS PERMANENTES
Actividades
permanentes: 2 fines de semana por mes con instancias de formación
teórica y práctica de campo.
En caso de formarse mas de un grupo se realizarán encuentros
mensuales de participación y de evaluación.
Se realizarán pasantías en Comunidad del Sur
y otros centros de interés según necesidades
dentro del proceso de capacitación.
GRUPOS
ROTATIVOS
En acuerdo con los centros de enseñanza se promoverán
visitas guiadas o la participación en etapas concretas
de cuidados, implantación de cultivos o recolección,
como forma de despertar intereses y promover una sensibilización
que pudiera servir de antecedente para integraciones posteriores
en el mismo programa.
Contactos:
ecocom@chasque.net
|
