Preparación:

Cortar el repollo en tiras finas, cocinarlas a fuego lento en el vinagre agregando agua.
Dejarlas cocinar lentamente. Cuando el liquido comience a evaporarse agregar las manzanas ralladas, y la sal.
Dejar que el agua y el vinagre se consuman.

Servir como acompañamiento. Rinde 6 porciones.

Ingredientes:

• 1 repollo mediano
• 4 manzanas
• Vinagre
• Agua
• Sal