Preparación:

Picar chiquito: 6 puerros 1 cebolla 1 morrón
Freir primero la cebolla y el morrón, agregar el puerro y freir todo junto.
Agregar sal, pimienta, queso rallado y 4 huevos crudos y cocinar unos minutos.

Ingredientes:

• 6 puerros
• 1 cebolla
• 1 morrón
• sal
• pimienta
• queso rallado
• 4 huevos